Jmenuji se Blanka Lenghardtová, mám 3 děti, žiji v malé vesnici ve Zhoři u Tábora.  Po vyučení v oboru cukrářka a následně Vyšší odborné škole potravinářské technologie jsem začínala na klasické cukrařině. Učila jsme se také technologii výroby, pak si prošla hotelovou a kavárenskou cukrařinou. 

Jako cukrářka v táborských hotelech Nautilus a Orea Dvořák jsem díky šéfkuchařovi Martinovi Svatkovi dosáhla i osobních sladkých úspěchů např. na soutěžích Gastro Hradec Mistrovství ČR 2008 a 2009.

V roce 2014 jsem si splnila sen a s pomocí manžela a obce zkolaudovala ze staré Jednoty cukrářskou výrobnu. Věnuji se hlavně výrobě svatebních dortů, cateringu, narozeninových dortů a mých oblíbených domácích sušenek a dárkových cukrovinek.

Spolupracuji s učňovskou školou SSJS v Táboře v oboru Cukrář. Od roku 2023/24 se ke mě přidala úžasná Jana Simotová a na všech zakázkách spolupracujeme. Dále vypomáhá s pečením, focením a je hlavní odborník přes sociální sítě moje dcera Hanča a když může tak ráda pomůže i moje druhá dcera Jíťa.